2005-01-04から1日間の記事一覧

ハギス

スコットランド名物と言うハギスをスーパーで買ってみる。ハギスについて英辞郎から引用。 ハギス;《料理》 : haggis〔スコットランドのプリン。羊または子牛の内臓。脂。オートミール。玉葱のミンチを家畜の胃袋に詰めてボイルする〕 プリン?腸詰めの意味…